400 g penne Pambac, sos pesto din busuioc, 100 g de măsline verzi fără sâmburi, roșii uscate, ulei de măsline, parmezan, sare și piper
400 g penne Pambac, sos pesto din busuioc, 100 g de măsline verzi fără sâmburi, roșii uscate, ulei de măsline, parmezan, sare și piper
Pune pastele la fiert. Între timp, pregătește sosul pesto. Într-un blender pune două legături de busuioc, muguri de pin, ulei de măsline, parmezan, usturoi şi ulei de măsline. Amestecă pastele cu sosul pesto, cu roşiile uscate şi cu măslinele verzi. Așează pastele fierbinţi în farfurii și presară deasupra parmezan și piper proaspăt râșnit. Poftă bună!